Ledový salát opláchneme studenou vodou a nakrájíme na proužky. Připravíme si 4 větší sklenice na nožičce. Nejlépe z tlustšího skla. Do skleniček navrstvíme ledový salát, přidat můžeme i rajčátka nebo plátky avokáda. Na zeleninu rozmístíme do každé sklenice alespoň 4 předem uvařené krevety a zakapeme je pořádnou porcí citronové šťávy.

V misce rozmícháme majonézu, kysanou smetanu, kečup, citronovou šťávu tabasco worchesterovou omáčkz a jednu lžičku brandy nebo koňaku. Takto připravenou zálivkou přelijeme krevety ve sklenici a můžeme podávat. Podle chuti můžeme krevetový koktejl dochutit čerstvě mletým pepřem nebo špetkou papriky nebo lehčího chilli.